火鍋店如何提高顧客的活躍度和復(fù)購率？

顧客的活躍度是指消費(fèi)者與火鍋店建立聯(lián)系的頻率，頻率越快，就越能促進(jìn)消費(fèi)，越能提高復(fù)購率。因而，顧客的活躍度和復(fù)購率是影響火鍋店生意好壞的兩大核心要素，有些火鍋店生意差就差在不知道如何讓顧客活躍起來，如何刺激他們反復(fù)消費(fèi)，今天，朝天門火鍋就教大家兩點(diǎn)，告訴各個(gè)老板該如何提高顧客的活躍度和復(fù)購率。

1.品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境是關(guān)鍵

都說三角形是最牢固的，對開火鍋店來說，品質(zhì)、服務(wù)和環(huán)境這三大要素就像三角形的三個(gè)頂點(diǎn)一般，彼此獨(dú)立卻又互相關(guān)聯(lián)，共同為火鍋店支撐起了穩(wěn)定的經(jīng)營。因而，如果我們想要提高顧客的活躍度和復(fù)購率，擁有更多的消費(fèi)者的話，還必須得打牢自身的基礎(chǔ)。

關(guān)于品質(zhì)，我們要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，所用食材必須是新鮮的，杜絕以次充好或者回收利用，此外火鍋店的服務(wù)一定得周到細(xì)致，哪怕顧客只是希望你幫忙挪一下位置，拿一下調(diào)料，我們也要用放大鏡來看待，要積極主動(dòng)，決不能視而不見，其次，環(huán)境且不說裝修的檔次如何，首先我們得保障衛(wèi)生，如果店內(nèi)雜亂無章十分擁擠，桌椅清潔也擦拭得也不夠徹底，就會(huì)影響顧客的用餐心情和評價(jià)，因此，一定要在衛(wèi)生方面花心思，下功夫，才有望提高顧客滿意度，從而提高復(fù)購率。

2.營銷也是必不可少的輔助手段

品質(zhì)、服務(wù)和環(huán)境，對火鍋店來說是基石，基石打得有多牢，火鍋店后續(xù)就運(yùn)營得有多穩(wěn)。不過開火鍋店我們肯定不單單是希望能穩(wěn)定地經(jīng)營，更希望生意紅紅火火，于是我們就要用到某些手段來優(yōu)化我們的經(jīng)營，營銷就成了必不可少的輔助手段。

火鍋店如何營銷呢？可以充分用微信群和朋友圈進(jìn)行營銷。朋友圈可以發(fā)一些新品的宣傳，或者店內(nèi)用餐火爆的視頻，甚至可以發(fā)一些招牌菜，用視覺去喚醒顧客的消費(fèi)欲望，而微信群則可以發(fā)一些優(yōu)惠福利，每日發(fā)發(fā)紅包，跟顧客保持緊密的聯(lián)系，一旦有活動(dòng)，要及時(shí)在群里告知老顧客，如此才能提高顧客的復(fù)購率，增加門店收益。

火鍋店如何提高顧客的活躍度和火鍋店的復(fù)購率？看完上文你應(yīng)該有了答案，希望我們今天的講解能對你有所幫助，如有其他疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)。

推薦閱讀:

社區(qū)火鍋店如何經(jīng)營才能擁有好生意？

重慶老火鍋加盟品牌有哪些？如何判斷正宗重慶老火鍋

餐飲店服務(wù)人員，這些服務(wù)意識(shí)必須具備！